Selskaber

Menu og forudbestilling

Kunne du godt tænke dig at holde et selskab i museets smukke omgivelser?

Museumscaféen har plads til 60 personer inde og 60 personer ude på terassen. Maden skal forudbestilles.

Kontakt Vibeke Dam Andersen på tel. 56 48 43 86 eller vda@bornholms-kunstmuseum.dk

Selskabsmenu

Forretter kr. 120.-

Carpaccio

med soltørrede tomater, capersbær, parmesan, pinjekerner, frisk basilikum og trøffelolie.

Double af kold- og varmrøget laks

Salat og caviarcreme

Blåmuslingesuppe

Alle forretter serveres med hjemmebagt brød og smør

Hovedretter kr. 195.-

Black/White

Bagt og urte hvidvinspocheret amerikansk okse m. portvinssky og peberrodscreme

Dagens fisk

Hovedretter serveres med årstidens grønt og dagens kartoffel

Creme brûlé

Hjemmelavet is

m. tung chokoladebrownie og friske bær

Ostetallerken

m. udvalg af bornholmske og udenlandske oste, rugkiks og hjemmebagt brød

To retter kr. 285.- . Tre retter kr. 350.-

Mørbrad, foie gras, råmarinerede grønsager, smørstegte kartofler og madeirasauce